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花草茶的保健功效早已为人们所认知。《本草纲目》《神农百草经》等中医药专著,对各种花卉的功效有详细的阐述。在欧洲,花草茶更是传统饮品,叫它Herb te

花草茶的保健功效早已为人们所认知。《本草纲目》《神农百草经》等中医药专著,对各种花卉的功效有详细的阐述。在欧洲,花草茶更是传统饮品,叫它Herb tea,在晨ct20起、睡前或餐后发挥着不同的功效,到现在已发展为营造温馨氛围的一种休闲饮品。饮用花草茶,能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化、身心愉快,长期的益处则是温和调节生理机能,增强免疫系统功能,对于易患感冒及慢性病痛的人,能从根本上改善体质,而且绝大多数不具副作用。当然,花草茶的疗效不如药草茶,必须连续饮用几周才能发挥效果。花草茶拥有丰富的风味及广泛的功效,主要是来自花草中芳香精油、单宁、维他命、类黄酮等成分相乘互补的结果。饮用时若能根据自己的身体情况选择花草茶更好。

在现代生活沉重的压力之下,有越来越多的人依赖喝咖啡或茶,以帮助振奋精神,但其中所含的咖啡因成分,容易让人上瘾而必须常常饮用,以致产生所谓的咖啡因症候群,引发心悸、头痛、不安等症状。花草茶是以药草(Herb)为原料调制成的,一般不经过加工,多为自然风干所得,不含人工香料及咖啡因,低单宁,低卡路里,又多含有益成分,均衡调理身体与心灵,这正与现代人追求自然、崇尚健康相契合。建议你不妨偶尔脱离咖啡因的慢性伤害,尝试一下天然的花草茶吧!

花草茶冲泡后的茶水由透明无色到近黑色之间,包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫有着深浅不一的变化(以浅色居多)。而它的香味,拜林林总总的芳香油之赐,无论是温和清新,或是强烈扑鼻,都各具特色,闻之愉快。至于花草茶的滋味,有的清纯淡雅,有的香醇爽口,也有的酸甜兼容,甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等,都是色香味俱全的花草茶。  

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